dimanche 14 juillet 2013

Tartines au saumon fumé et aux courgettes

Première fois que je teste une recette de tartines à la maison. Il faut dire que la recette de Rusticooking n'a pas mis beaucoup de temps pour me convaincre :).

tartine saumon fumé courgettes

Des tartines, j'en avais mangé dans un bar à tartine avec des amis il y a quelques années :) et c'était franchement bon !

tartine saumon fumé courgettes

Pour deux tartines :
  • 2 tranches de pain de campagne
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 petite courgette
  • de la crème fraîche
  • sel poivre et ciboulette.
  • du gruyère râpé.
Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

tartine saumon fumé courgettes

Déposer de la crème fraîche sur les tranches de pain,
Ajouter une tranche de saumon sur chaque tranche de pain.
Peler la courgette, la couper en petits dés et les déposer sur le saumon.

Saler, poivrer et ciseler la ciboulette sur les dés de courgette.

Ajouter du gruyère râpé. (pas de gruyère sur mes photos)

Enfourner pendant 20 minutes.
C'est un délice avec une petite salade verte!

5 commentaires:

  1. hummm j'ai envie de la croquer cette tartine!!!! bisous

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  2. miam, elles sont sympa tes taartines

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  3. C'est toujours bons ce style de tartines et on varie les ingrédients à l'infini, c'estune assiette idéale pour le soir.

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